我的家鄉--屏東
日照充足,夏季漫長,熱帶季風氣候的屏東,是個富
裕的魚米之鄉,民風純樸,物產豐富,是個夏天很熱,冬
天不冷的好地方。屏東以前是原住民西拉雅族居住的地方,
當時原住民發音叫「阿猴或阿猴社」,後來才定名為屏東。屏
東面積大約二千七百多平方公里,是全臺第二大平原。
美麗的懇丁國家公園,由於百萬年來地殼運動不斷的作用,
造就了墾丁的珊瑚礁、海蝕地形、崩崖地形等特別的
地理景觀。因氣候而孕育出豐富的生態,海岸林帶的植物
最為----見,每年還有大批候鳥由北方飛來過冬,海底的珊
瑚景觀,更是繽紛絢麗,為墾丁國家公園妝點出絕佳風貌。
大鵬灣是台灣紅樹林分怖最南界,也是台灣西南沿海
最大---瀉湖,因生長於海口交界處。提供動物棲息地及
優美的生長環境,有極為豐富的自然生態景觀。大鵬彎四
周環繞著湛藍海水,不但視野佳,可盡收眼底,遊客也可
以划船 、玩風浪板,是個渡假聖地。
說到屏東的特產,就會聯想「萬巒豬腳」,由於風味絕佳
,吸引許多饕客千里而來。萬巒豬腳外皮香Q,肉質鮮嫩
多汁,吃起來不會油膩,食用時配上獨特調製的沾料,香味四
溢,嚐起來開胃爽口,吃了還想再吃,回味無窮。
林邊鄉盛產的黑珍珠蓮霧,是臺灣農業代表作之一,
原本果皮色澤豔紅外,果實本身小得不起眼,汁少而且有
點澀,很少拿來吃,經過不斷改良後,孕育出小巧色澤
朱紅極甜的「黑珍珠」,香、甜、多汁、輕脆、細膩可口,
一躍成為名聲大躁、家喻戶曉的 「名果」。
東港黑鮪魚俗稱「黑甕串」,有「鮪魚之王」的稱號
,肉質鮮美,沾上「哇沙米」後入口即化,辛辣嗆鼻的滋味,
令人大呼過癮愛不釋「口」,肉質鮮滑而帶有濃郁的特有
香味的魚體前腹,是老饕眼中的超上等生魚片。
位於臺灣最南端,處於熱帶地區,有熱帶風情的好山好水之地
,若有時間,不妨來到我的家鄉--屏東一遊,保證讓你流連忘返喔﹗
全站熱搜
留言列表
